Ao final deste curso, você deve apresentar os seguintes aprendizados: explicar a influência do íon flúor no processo de desmineralização e remineralização; identificar os mais diversos aspectos do uso do íon flúor na prevenção das cáries; e descrever as propriedades biofísicas do fluoreto, relacionando com a bioquímica bucal.
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A queda de pH provoca a dissolução de minerais dentais como o fosfato de cálcio, carbonato e fluoreto, até que a saturação seja alcançada. Você sabe como o flúor age neste contexto?
O flúor, quando presente no meio bucal ou no espaço intercristalino, terá um efeito inibitório da dissolução. Ao passo que os cristais do esmalte, que são dissolvidos num pH 5,0 e são remineralizados através da formação de fluorapatita, só sofrerão dissolução novamente quando o pH estiver em torno de 3,018.
Portanto, o flúor tem grande importância na redução da progressão da cárie, diminuindo a profundidade da lesão e aumentando o conteúdo mineral.
Com isso, você vai estudar a importância do íon flúor no metabolismo bioquímico bucal e como o mesmo participa na prevenção da formação de cáries.
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